11月の給食だより

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令和元年12月2日(月)     管理栄養士


こんにちは。

もう12月に入りましたね。今年も残すところ1か月を切りました。

早いですよね・・・。

さて、先月の行事食のようすです。


11月1日(金) お赤飯の日

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 《献立名》
 
・お赤飯の日
・白身魚のかぶら蒸し
・筑前煮
・ほうれん草のサラダ
・京菜とあさりの澄まし汁



*毎月1日は『あずきの日』に因んで、『お赤飯』を提供しております

10月の給食の様子

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令和元年11月6日(水)     管理栄養士


こんにちは。
朝晩すっかり寒くなってきましたね。皆様体調を崩さないように気をつけましょうね♪

さて10月の給食ですが、ご利用者様にはたくさんの行事食を楽しんでいただきました(*^^*)


まずは、1日 『お赤飯の日』  です。 

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 【献立名】

・お赤飯
・鮭の西京焼き
・筑前煮
・ひじきの白和え
・とろろ昆布の澄まし汁




10日 『しあわせホーム運動会弁当』 


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 【献立名】
・二種おにぎり
 鮭と枝豆/ゆかり塩昆布
・つぼ漬け
・鶏の唐揚げのケチャップソース
・だし巻き玉子
・ブロッコリーとホタテの塩炒め
・蓮根と小松菜の胡麻風味和え
・花麩と水菜の澄まし汁


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ショートは午前中に運動会を行いました。デイはお弁当を食べて、午後から運動会を行いました。
どちらもとっても盛り上がり、ご利用者様の笑顔があふれていましたよ✨


11日(金) 『十三夜 お月見大福』 

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 【献立名】

・薩摩芋ご飯
・さんまの塩焼き
・胡瓜とささみの胡麻酢和え
・手毬麩ととろろ昆布のすまし汁
・季節の果物(バナナ)



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 【おやつ】

・ほうじ茶
・お月見大福







14日 『体育の日』 

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 【献立名】

・鮭ときのの秋ピラフ
・海老フライ
・ミモザサラダ
・大根のスープ
・季節の果物(オレンジ)





16日 『記念日ご飯』

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 【献立名】

・ご飯
・刺身の盛り合わせ
・具沢山のきんぴら
・小松菜とあさりの酢味噌和え
・なると三つ葉の澄まし汁




22日 『即位礼正殿の儀』

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 【献立名】

・お赤飯
・赤魚の塩麹焼き おろし付き
・ひじきと厚揚げの炒め煮
・小松菜の彩り和え
・三つ葉とナルトの澄まし汁




31日 『ハロウィン』

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 【献立名】

・ロールパン
・南瓜のクリームシチュー
・コールスローサラダ
・季節の果物(みかん)




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 【おやつ】

・牛乳
・茶巾南瓜









10月の給食はこのような感じでした。

どの給食もとっても美味しくて、ご利用者様からも大好評でした✨

10月の『給食だより』を作成していたら、通りかかったご利用者様が

『これはお月見だね。美味しそうだね』

『運動会のお弁当だね。食べたいね。』

と話しかけてくれました(*^^*)

行事食を食べた方も、食べていない方も、
『給食だより』を楽しみにしてくださっているようで嬉しかったです( *´艸`)




来月の給食もお楽しみに~( ^^)/~~~
平成30年度福祉サービス自己評価結果は下記のとおりとなります。


パンの日

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平成29年5月26日(金)   栄養士

こんにちは!最近暑い日が続いていたのに、今日は肌寒いですね。皆さん体調を崩さないよう気を付けましょうね。
本日は、ご利用者様から大好評の『パンの日』でした。

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《献立》
・野菜サンド&ホットドック
・チキンのクリームシチュー
・フルーツ杏仁








以前からサンドイッチの要望があったので、今回初めての試みでコッペパンサンドを提供させていただきました‼


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左は野菜サンドです。右はホットドックです。
ホットドックは、ご利用者様に食べやすいよう、ウインナーを小さく切ったものをサンドしてあります。
「パンが大きくて食べきれないわ。」と仰っていたご利用者様も、ふわふわの美味しいパンに、2種類の味を楽しまれ、見事に完食されていました。

「美味しいわ。」「ここの給食はいつも美味しいよ。」とご利用者様からは声をかけていただき、本当に有難く思っています。ありがとうございます。


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こちらは、パンと同じくらい好評だったシチューです。
「このグラタンは甘くて美味しいねぇ♪」と声をかけてくれた方がいました。
「シチューですよ~(^-^;」とお伝えしましたが、
「とても美味しいねぇ」と何度も仰って完食されていました(#^.^#)










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デザートのフルーツ杏仁。
杏仁は手作りして頂いているのでとっても美味しいですよ。
ご利用者様の数名は、デザートから召し上がられている方もいらっしゃいました。










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本日もご利用者様に喜んでいただけて、とても嬉しく思っております。
これからも楽しみにしていただけるような給食の提供を心掛けていきますので、どうぞよろしくお願い致します。
最後になりましたが、毎日美味しい給食を作ってくださっている調理の方々に感謝いたします。ありがとうございます。

介護職員

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常勤介護職員   2名(介護福祉士・ヘルパー2級)

勤務時間:早番7:30~  普通9:30~  遅番10:30~  夜勤16:30~

給与:当法人給与規定により支給(お問い合わせください)

         月額170,000~220,000円

 

「しあわせポスト 夏号」を発行致しました。 

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喫茶コーナーオープン

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庭の緑を見ながら コーヒーを飲む!  良い季節になりました。

先日、千代田荘からテーブルとイスのセットをいただきました。ありがとうございます<(_ _)>

 

さっそく 憩いの場にさせていただきました。 ご利用者様、ご家族様面会の折は、お使いください。

 

しあわせホーム竜王

事業所番号 1971700495
〒400-0115
山梨県甲斐市篠原3000-1
電話055-269-8686
FAX055-269-8755
siawase-dragon@almond.ocn.ne.jp

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